本部・国際協力部　斉藤ゆいです。  
ミャンマーの小さな町の一角にたたずむ、“ふるさとレストラン”。 ここは、オイスカの研修センターで食品加工の技術を身に付けたスタッフが腕をふるう、町の食堂です。 有名なパゴダ（お寺）の目の前にあるため、お参りに来た人たちが食事をしに来ることもあれば、中にはなぜかコカコーラだけを大切に飲んで帰って行くお客さんもいるそうです。

  メニュー数はそれほど多くはありませんが、ミャンマー料理から日本料理、ハンバーガーまでさまざま。 野菜や卵などはオイスカの研修センターで採れたものを使っているので、新鮮・安全です。 私も出張中、オムライスとハンバーガー、てんぷらを食べましたが、どれもとてもおいしかったです。     皆さんもミャンマーにお出かけの際は、ぜひお立ち寄りください！
ただし、量はミャンマーサイズ（ご飯大盛り！）なので、ご注意を…