そうです！ タマネギ！！

しばらく調理場にいるとタマネギ特有の臭いが 鼻や目に入ってきました～（涙涙） 「いつもタマネギには泣かされます・・・」と菅原先生。 横で魚を下処理しながら頷く研修生。

このような手間を掛けた食事をいただけることに、 改めて感動！感謝の念を強くした瞬間でした。

       　　　　　　　　　　　　　　来日して10ヶ月余の家政研修生も、菅原先生の 指導により、今では魚の下処理も素早く行える ようになり、とても楽しそうです。

　研修センターで栽培された美味しい有機野菜。更に真心を込めて 調理していただくことにより、毎日の研修生活を支える大切な食事 となっています。魚や肉、野菜などの命をいただくとともに、準備 して下さる方々への感謝の気持ちを忘れず、これからも食前には 「いただきます」、食後には「ごちそうさまでした」の挨拶を。

　なお研修センターでは、調理ボランティアも募集していますので、 興味ある方は是非お問合せ下さい。素敵なスタッフや研修生達が、 お待ちしています。☞ https://oisca.org/shikoku-tc/staff