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1月31日、飼育小屋や孵卵器などの準備を進めてきた西日本研修センターで、エミュー3羽の飼育がスタートしました。これは日本エコシステム(株)（代表取締役藤澤博基）との協働で行う飼育繁殖の実証実験で、肉効率が高く味もよいとされている食肉や化粧品として有用な油を生産することを目指しています。
　エミューは熊本県から移送されてきました。飼育小屋に入れる際に大暴れをし作業を手伝った研修生らを驚かせましたが、本来は気性が穏やかな動物です。飼育小屋にすぐ慣れ、野菜くずなどのえさを人の手から食べるなど人懐こい姿を見せはじめました。
「センターの有機栽培野菜を食べて育った安全な肉に加え、繁殖が軌道に乗れば、鶏卵の約10倍もの重さで緑色をした卵も販売したい」と、同センターの廣瀬兼明所長はエミューの成長に期待を寄せています。